|
|
Penne Met Ham En Verse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g penne of tortiglioni; 2 el olijfolie; 1 rode ui, in dunne ringen; 300 g gesneden bretonse ham, in repen; 3 el bladpeterselie, grof gehakt; 2 tl tijm; 2 tl rozemarijnnaaldjes, grof gehakt; zestes van 1 citroen; 50 g geraspte parmezaanse kaas; zout en grof gemalen zwarte peper; extra peterselie, bij het serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de past in ruim water met zout al dente. Fruit intussen de ui, voeg a 5 min de ham toe en roer. Voeg vervolgens de peterselie, tijn, rozemarijn, citroenzestes en parmezaan toe en roer. Voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de past af, roer de olijfolie erdoor en vervolgens de ham-saus. Bestrooi met peterselie en serveer.
|
|
|